什么是有机肥，有机肥的作用是什么，有机肥在使用中应该怎样施肥。实际上基肥中最重的一个肥料那是有机肥，但是为什么施有机肥，如何施有机肥很多人也许施了也不知道为什么？下面我们一起来学习以下几个概念：

第一、什么是有机肥

肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。
有机肥料是指含有大量有机物质的肥料。有机肥是指主要来源于植物和(或)动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。有机肥含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质、施用有机肥料不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分来源。

根据有机肥料的资源特点、性质功能和积制方法，将有机肥料归纳为粪尿肥、堆沤肥、秸秆肥、绿肥、土杂肥、饼肥、海肥、腐殖酸、农业城镇废弃物和沼气肥等10大类。

第二、什么是土壤有机质？土壤有机质有什么作用呢？

土壤有机质：是存在于土壤中的所有含碳的有机物质，包括土壤中各种动、植物残体、微生物及其分解和合成的各种有机物质，包含：生命体和非生命体。
土壤有机质的作用：●为植物提供营养元素；●是微生物生命活动的能源；●对土壤各项性质有重要影响；●对重金属、农药等有机、无机污染物质的行为有重要影响；●土壤有机质对全球碳平衡起重要作用，被认为是影响温室气体的主要原因。

第三、施用有机肥的作用

1、增加和活化土壤养分。有机肥促进了土壤中有机、无机物质的转化，加速了土壤有机物质的循环，有利于提高土壤肥力。

2、改良土壤理化性质：有机肥经过腐熟、发酵后变成蓬松体，到土壤中可以增加土壤的孔隙度、增加氧离子代换量。

3、改善农产品品质和刺激作物生长。施用有机肥料能提高农产品的营养品质、风味品质、外观品质；有机肥料中还含有维生素、激素、酶、生长素和腐殖酸等，它们能促进作物生长和增强作物抗逆性；腐殖酸还能够刺激植物生长。

4、提高了土壤微生物活性和酶的活性。有机肥料给土壤微生物提供了大量的营养和能量，加速了土壤微生物的繁殖，提高了土壤微生物的活性，同时还使土壤中一些酶的活性提高。

5、提高化肥利用率。有机肥料中所含的腐殖质是具有很强吸附能力的有机胶体，可讲一起施入土壤的化学肥料中铵离子和钾离子吸附，从而降低了铵离子和钾离子流动性，随水流失量减少。

6、施用有机肥料还可以降低作物对重金属离子铜、锌、铅、汞、铬、镉、镍等的吸收。有机肥料中的腐殖酸是很好的螯合剂，可以和土壤中的重金属离子铜、锌、铅、汞、铬、镉、镍等形成稳定的配位化合物，使这些重金属离子的作物吸收率下降，从而减少了重金属进入食物链中的含量，降低了重金属对人体健康的危害。

7、有机肥料中的腐殖质对一部分农药的残留有吸附、降解作用、 还可以通过促进土壤微生物活性，利用土壤微生物对农药残留进行生物降解，有效地消除或减轻农药对食品的污染。

归纳为影响土壤（包括1、2、5）、影响生物（3、4）、降低风险（6、7）三大类，下面我们针对这个三类目的风险。

第四、一亩地土壤有机质增加有机质百分之一需要多少有机肥呢？

那么我们现在算一个帐，一亩地，667m2，我们按照25cm土层计算，土壤容重1.3g/cm3 ,那么一亩地有多少土壤呢？217吨土壤；增加百分之一有机质需要2.17吨有机质。

折合有机肥是多少呢？按照《中华人民共和国农业行业标准-有机肥料（NY525-2012）》中有机肥标准：有机质的质量含量（烘干计）大于45%；那么土壤增加百分之一有机质需要的有机肥是2.17÷0.45=4.82吨。

第五、如何合理施用有机肥？

为了回答这个问题，我们一起先来明确一个基本情况，那就是施用有机肥的目的是什么？另外在了解两个基本信息，我们准备是施用多少有机肥，我们的有机肥是什么有机肥。

基于为什么施肥，什么肥，多少肥，我们一起思考和讨论有机肥施用情况。影响土壤、影响生物、降低风险三大类目的，商品与天然的两种肥源，多少两个量；我们形成以下几种情况。

第一、为了影响土壤为目的，不管是商品还是天然，建议的施肥方式是量大就秋季施肥均匀施肥；量少就最好是春节施肥，如果是水溶性好的有机肥可以优先考虑春季出苗水滴灌施肥。

第二、为了降低土壤风险，这个要考虑施用季节，量大的话不管商品还是天然，秋季施肥相对较好；但是商品有机肥，量小，重点可以播种前合理施肥。

第三、影响生物活性的话，商品有机肥，尤其量少的话，重点考虑春季施肥和出苗水施肥。

第四、影响生物活性的话，天然有机肥，尤其量大的话，建议秋季和秸秆还田同步期施肥，但是要注意碳氮比，适当补充化肥。

综上所述，有机肥包括商品有机肥和自然有机肥，土壤有机质具有五方面作用，施用有机肥的目的包括其中，具体归纳为影响土壤、影响生物、降低风险三大类。因此，根据基于为什么施肥，什么肥，多少肥（影响土壤、影响生物、降低风险三大类目的，商品与天然的两种肥源，多少两个量），我们形成四种施肥建议。